Jsme první „Skutečně zdravá škola“ na Vysočině
Program Skutečně zdravá škola rozvíjí kulturu zdravého a udržitelného stravování prostřednictvím vzdělávacího programu zaměřeného na pochopení vztahů mezi jídlem, kulturou, zdravím a životním prostředím. Přispívá ke zvýšení čerstvosti a zlepšení výživové hodnoty a kvality pokrmů ve školních jídelnách.
Splněním kritérií programu Skutečně zdravá škola jsme získali bronzový certifikát.
V rámci plnění bronzových kritérií jsme si ve škole odsouhlasili plán podpory zdravého stravování. Vedení školy, učitelé, pracovníci školní jídelny, žáci, rodiče a dodavatelé potravin společně usilují o to, aby byla dětem poskytována chutná a zdraví prospěšná jídla a vytvářeny základy příjemné a zdravé kultury stravování.
Jídla v nabídce školní jídelny neobsahují žádné nežádoucí přísady a nepoužíváme polotovary. Alespoň 75 % všech pokrmů je vyrobeno z čerstvých, nezpracovaných surovin či potravin. Pokrmy v jídelním lístku odrážejí sezónnost. Při úklidu v prostorách školy a mytí nádobí ve školní kuchyni jsme zahájili přechod na ekologicky šetrné čisticí a mycí prostředky. Všechna splněná kritéria programu a ostatní informace jsou dostupné na adrese http://www.skutecnezdravaskola.cz/skoly-v-programu/zeliv-220
Děkujeme naším paním kuchařkám, které jsou srdcem celého programu a připravují pokrmy v duchu těchto zásad. Za získání ocenění v podobě bronzového certifikátu se zasloužily vedoucí kuchyně paní Lucie Moravcová a paní učitelka Mgr. Lenka Holasová za velké podpory koordinátorky programu paní ing. Jany Kotoučkové.
